ये है शरद पूर्णिमा की स्पेशल खीर बनाने का बिलकुल सही तरीका देखिये वीडियो जानिए खीर का महत्व और फायदे
अगर आप भी इस शरद पूर्णिमा की रात खीर को खुले आसमान में रखने का सोच रहे हैं तो पहले जानिए शरद पूर्णिमा की खीर बनाने की विधि, वैज्ञानिक कारण और उसके फायदे.
Shivani_Mishra मान्यता है कि इस पूर्णिमा के दिन धरती पर अमृत की वर्षा होती है. इसी अमृत को चखने के लिए शरद पूर्णिमा की रात खीर बनाकर चांद की रोशनी में रखी जाती है. ये है शरद पूर्णिमा की स्पेशल खीर बनाने का बिलकुल सही तरीका देखिये वीडियो जानिए खीर का महत्व और फायदे, अगर आप भी इस शरद पूर्णिमा की रात खीर को खुले आसमान में रखने का सोच रहे हैं तो पहले जानिए शरद पूर्णिमा की खीर बनाने की विधि, वैज्ञानिक कारण और उसके फायदे-
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दूध में भरपूर मात्रा में लैक्टिक एसिड होता है, जो चांद की तेज़ रोशनी में दूध के और अच्छे बैक्टिरिया को बनाने में सहायक होता है. वहीं, चावलों में मौजूद स्टार्च इस काम को और आसान बनाने में सहायक होता है.
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इसके साथ ही, कहते हैं कि चांदी के बर्तन में रोग-प्रतिरोधक क्षमता ज्यादा होती है. इसलिए हो सके तो खीर को चांदी के बर्तन में रखना चाहिए. मान्यता के अनुसार शरद पूर्णिमा के दिन चांद की रोशनी सबसे तेज़ होती है. इन्हीं सब कारणों की वजह से शरद पूर्णिमा की रात बाहर खुले आसमान में रखी खीर फायदेमंद बताई जाती है.
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